Пісне картопляне печиво

• Картопля↗350 г
• Олія40 г
• Борошно пшеничне↗100 г
• Сіль↗за смаком
• Чорний перець↗за смаком
• Суміш спецій універсальназа смаком
• Розпушувач↗1 ч. л.

Покрокова інструкція

1. 1

   Картоплю почистіть та наріжте великими кубиками. Відваріть протягом 20 хвилин після закипання, злийте воду та потовчіть. Дайте охолонути.

2. 2

   Додайте до пюре сіль, перець та приправи за смаком.

3. 3

   Додайте олію, розпушувач та просіяне борошно, замісіть тісто. Розділіть його на кілька частин, кожну розкачайте та виріжте печиво з допомогою формочки або склянки.

4. 4

   Викладіть печиво на деко, встелене пергаментним папером, змажте олією. За бажанням можете присипати насінням кунжуту, горіхами чи маком. Випікайте печиво у розігрітій на 200 градусів духовці протягом 10-15 хвилин.