Свинина у морквяно-цибульній шубці

• Свинина, шніцель↗6 шт.
• Сир твердий↗200 г
• Морква↗1 шт.
• Цибуля жовта ріпчаста↗2 шт.
• Майонез↗100 г
• Оліяза смаком
• Сіль↗за смаком
• Чорний перець↗за смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Натріть сир на крупній тертці. Моркву очистіть, натріть на середній тертці. Цибулю наріжте напівкільцями. Покладіть овочі в розігріту сковороду з олією та підсмажте протягом 10-15 хвилин. Поперчіть.

2. 2

   Свинячі шніцелі поперчіть та посоліть з обох боків. З одного боку зробіть скісні надрізи, а потім такі ж по діагоналі, щоб утворилася сіточка. Викладіть м’ясо на змащене олією деко.

3. 3

   Викладіть пасеровану моркву, присипте сиром та змажте майонезом. Поставте у розігріту на 200 градусів духовку на 35 хвилин.