Сирний соус: ідеально до начос!

• Сир чедер↗230 г
• Крохмаль кукурудзяний↗2 ч. л.
• Збиті вершки↗255 г
• Молоко↗85 г
• Соус гострий перцевий↗1 ч. л.
• Сіль↗за смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Натріть сир чедер на крупній тертці та покладіть у каструлю.

2. 2

   Додайте до сиру кукурудзяний крохмаль та перемішайте до однорідності.

3. 3

   Додайте збиті вершки, молоко та гострий соус, перемішайте.

4. 4

   Поставте каструлю на середній вогонь та варіть, постійно помішуючи, поки сир не розплавиться та соус не загусне, близько 5-7 хвилин. Скуштуйте та посоліть за потреби.