Гострий апельсиновий маринад з чилі

• Апельсин↗1 шт.
• Червоний перець чилі↗1 шт.
• Кінза свіжа↗20 г
• Оливкова олія↗60 г
• Сіль↗5 г

Покрокова інструкція

1. 1

   Апельсин помийте, розріжте навпіл і витисніть з половинок сік разом із м’якоттю.

2. 2

   З перцю чилі видаліть насіння, а м’якоть тонко наріжте. Кінзу помийте, обсушіть і дрібно наріжте.

3. 3

   Змішайте всі підготовлені інгредієнти, влийте оливкову олію, посоліть і перемішайте. Зберігайте маринад у герметичному посуді в холодильнику.