Мексика приваблює своєю пристрастю, варто лише поглянути на їхні запальні танці, безжально палюче сонце та гостру кухню. Соковите м’ясо, свіжі овочі, пікантна перчинка — цілий калейдоскоп яскравих смаків!

Інгредієнти

4 порц.

Куряче філе↗500 г
Сушений кмин↗2 ч. л.
Перець чорний мелений 1/2 ч. л.↗
Сік лайма↗50 мл
Оливкова олія↗100 мл
Перець болгарський червоний↗3 шт.
Цибуля жовта ріпчаста↗1 шт.

Покрокова інструкція

1
У великій мисці з’єднайте оливкову олію, сік лайма, кмин і перець. Приправте курку сіллю та перцем, потім покладіть у миску і перемішайте. Маринуйте курку протягом 30 хвилин.
2
Після цього нагрійте у сковороді 1 столову ложку оливкової олії на середньому вогні. Покладіть курку і смажте до золотистого кольору — по 8 хвилин з кожного боку. Дайте їй охолонути та наріжте скибочками завтовшки 1-1,5 см.
3
У сковорідці обсмажте солодкий перець і цибулю до м’якості (5 хвилин). Додайте курку, розмішайте і потримайте на вогні ще хвилину.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток