Мафіни із сосисками під сиром

• Кефір↗350 мл
• Яйця курячі↗1 шт.
• Масло вершкове↗50 г
• Борошно пшеничне↗200 г
• Розпушувач↗10 г
• Сіль↗за смаком
• Сосиски↗4 шт.
• Сир твердий↗40 г

Покрокова інструкція

1. 1

   У кефір додайте розпушувач, яйце і розмішайте. Всипте просіяне борошно, покладіть розм’якшене масло, сіль і замісіть однорідне тісто.

2. 2

   Сосиски поріжте шматочками шириною 2-3 см. У формочки для мафінів вкладіть паперові вкладки, влийте в них на 2/3 тісто і в середину помістіть по шматочку сосиски. Зверху посипте тертим сиром.

3. 3

   Помістіть формочки в духовку, розігріту до 180°C, на 25-30 хвилин до появи золотистого кольору.