Паста для бутербродів з черемшею

• Сир твердий↗220 г
• Яйця курячі↗3 шт.
• Черемша↗100 г
• Майонез↗2 ст. л.
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Яйця залийте водою, доведіть до кипіння і варіть 10 хвилин. Потім охолодіть, очистьте і натріть на середню терку. Твердий сир теж натріть на середню тертку.

2. 2

   Черемшу переберіть, добре промийте, обсушіть і дрібно наріжте. Посипте її сіллю і розітріть, щоб пустила сік.

3. 3

   Змішайте яйця, сир, черемшу, майонез, посоліть, поперчіть і добре перемішайте. Подавайте на шматочках багета.