Особливий медовий маринад: до м’яса та риби

• Мед↗4 ст. л.
• Гірчиця↗2 ст. л.
• Діжонська гірчиця↗2 ст. л.
• Зубки часнику↗2 шт.
• Сіль↗за смаком
• Чорний перець↗за смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Часник очистіть та натріть на дрібній тертушці.

2. 2

   В мисці змішайте мед, гірчицю, часник та перець.

3. 3

   Отриману суміш прогрійте на водяній бані до температури 60 градусів, зніміть та залиште на 5 хвилин.

4. 4

   Всипте до маринаду сіль та добре перемішайте.