Курячі оладки з секретним інгредієнтом

• Куряча грудка↗250 г
• Яйце куряче, велике↗2 шт.
• Цибуля жовта ріпчаста↗1 шт.
• Борошно пшеничне↗4 ст. л.
• Йогурт без наповнювача↗5 ст. л.
• Сіль↗за смаком
• Чорний перець↗за смаком
• Оліяза смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Куряче філе промийте та обсушіть паперовими рушниками. Зріжте зайвий жир та плівки.

2. 2

   Наріжте м’ясо невеликими шматочками, складіть в чашу блендера. Додайте нарізану шматочками цибулю та подрібніть до стану фаршу.

3. 3

   Змішайте в мисці борошно, яйця та йогурт до однорідності. Додайте фарш та спеції до смаку, добре перемішайте.

4. 4

   Розігрійте олію в сковороді, ложкою викладіть млинці. Смажте на повільному вогні протягом 4 хвилин, потім переверніть, накрийте кришкою та просмажте ще протягом 4 хвилин.