Ароматні пиріжки з лососем

• Лосось↗300 г
• Картопля↗300 г
• Тісто дріжджове500 г
• Жовтки↗2 шт.
• Олія оливкова Extra Virgin↗за смаком
• Сіль↗за смаком
• Приправа «Італійські трави»↗за смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Рибу наріжте невеликими шматочками — по одному на кожен пиріжок. Посоліть рибу.

2. 2

   Картоплю помийте та почистіть, наріжте невеликими шматочками та складіть у каструлю. Проваріть 8 хвилин у підсоленій воді. Злийте воду та охолодіть картоплю. Посипте зеленню та приправами на смак.

3. 3

   Готове тісто розкачайте та виріжте кружечки за допомогою форми чи склянки.

4. 4

   Покладіть в центр кожного кружечка шматочок картоплі та рибу. Обережно защипніть краї. Викладіть пиріжки на змащене олією деко.

5. 5

   Збийте вилкою яєчні жовтки та змажте ними пиріжки. Випікайте у розігрітій на 180 градусів духовці протягом 20 хвилин.