Цей пиріг схожий на зображення саду чи городу з рамкою із листкового тіста. Він яскравий, ароматний і дуже смачний. А рецепт натхненний стравою з казки про Кролика Пітера.

Інгредієнти

6 порц.

Листкове тісто↗500 г
Яйця курячі↗1 шт.
Рикота↗2 склянки
Сир гауда 1/2 склянки
Томати в’ялені 1/4 склянки
Спаржа↗8 шт.

Покрокова інструкція

1
Розігрійте духовку до 200 градусів. Підготуйте деко з листом пергаменту і відкладіть убік.
2
На злегка посипаній борошном поверхні акуратно розкачайте листкове тісто, щоб згладити шви, розріжте його навпіл, щоб вийшли два великі прямокутники, — таким чином ви зможете приготувати два пироги. Або, якщо вам вистачить і одного, не розкачуйте тісто занадто тонко.
3
У мисці змішайте рикоту, яйце та тертий сир. Приправте сіллю та перцем. Розподіліть суміш по двох пластах листкового тіста, залишаючи краї. Додайте зверху в’ялені томати. Зверху втисніть стебла спаржі.
4
Випікайте протягом 15 хвилин або до золотаво-коричневого кольору.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток