Китайська шинка з ананасами

• Свинина↗500 г
• Ананас консервований300 г
• Мед↗100 г
• Каєнський перець↗за смаком
• Соус соєвий↗100 мл
• Оцет яблучний нефільтрований↗1 ст. л.
• Цукор↗за смаком
• Кунжут білий↗за смаком
• Зелена цибуля↗за смаком
• Зубки часнику↗2 шт.

Покрокова інструкція

1. 1

   Добре промийте свиняче м'ясо, видаліть зайвий жир та плівки.

2. 2

   У глибокій мисці змішайте соєвий соус, чайну ложку (або більше) цукру, мед, яблучний оцет, натертий на дрібній тертці часник. Добре розмішайте.

3. 3

   Покладіть свинину в маринад та залиште маринуватися близько години.

4. 4

   Викладіть м'ясо у підготовлену форму для запікання, полийте маринадом. Зверху викладіть кружальця ананаса. Накрийте форму фольгою. Поставте в розігріту до 180 градусів духовку на 40 хвилин.