Картопляний гратен з беконом

• Картопля↗1 кг
• Бекон↗250 г
• Цибуля жовта ріпчаста↗1 шт.
• Масло вершкове↗60 г
• Борошно пшеничне↗1 ст. л.
• Вершки 15%↗600 мл
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗0.25 ч. л.
• Приправа ТМ Премія до картоплі0.5 ч. л.

Покрокова інструкція

1. 1

   Бекон наріж дрібними кубиками. Цибулю очисть і наріж тонкими півкільцями.

2. 2

   Розігрій масло в сковороді й обсмаж цибулю до прозорості. Посип борошном і перемішай. Влий вершки, посоли та поперчи. Збий занурювальним блендером до однорідності.

3. 3

   Картоплю очисть, помий та наріж тонкими слайсами за допомогою овочечистки. Посоли, додай готову суміш спецій від Премія та переміша.

4. 4

   Форму для запікання змасти маслом і виклади половину картоплі. Посип беконом, полий половиною вершкового соусу. Зверху розклади решту картоплі і полий соусом, що залишився.

5. 5

   Запікай при температурі 180°C 45 хвилин. Подавай готовий гратен гарячим.