Свинячі реберця, запечені в пиві
На порцію
Свинячі реберця в пиві — особлива страва, ароматна, дуже проста в приготуванні, яке йде у два етапи. Спочатку вам потрібно буде підрум’янити реберця на сковороді, а потім закінчити приготування в духовці.
Інгредієнти
8 порц.Покрокова інструкція
- 1
Реберця помийте, обсушіть і наріжте порційними шматочками. Посипте сіллю і перцем. Обсмажте на сухій сковороді до рум’яної скоринки з двох сторін протягом 6-8 хвилин. Викладіть у форму для запікання.
- 2
Цибулю і часник очистьте і подрібніть. У сковороді розтопіть масло і обсмажте подрібнені овочі, помішуючи, 5 хвилин. Додайте подрібнену зелень і смажте ще 2 хвилини.
- 3
Всипте в сковороду борошно і смажте 1 хвилину, перемішуючи. Влийте пиво і добре розмішайте, щоб не було грудочок. Готуйте 2 хвилини.
- 4
Реберця залийте пивним соусом і запікайте при температурі 180°C 60 хвилин.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою