Грузинський соус з волоськими горіхами

• Йогурт без наповнювача↗200 г
• Волоські горіхи↗100 г
• Базилік, гілочка↗100 г
• Зубки часнику↗2 шт.
• Сіль↗за смаком
• Чорний перець↗за смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Очищені від шкарлупи волоські горіхи покладіть на сковороду та трохи підсмажте. Порубайте ножем.

2. 2

   Часник наріжте на маленькі шматочки.

3. 3

   Покладіть у чашу блендера горіхи та збийте до дрібної крихти. Додайте базилік і часник, сіль та спеції. Збийте до однорідності.

4. 4

   Додайте йогурт та знову збийте до однорідності.