Полуничний вершковий крем до улюбленої випічки
Додайте трохи літнього настрою у свої торти та випічку за допомогою цього неймовірно простого рецепта вершкового крему зі свіжої полуниці.
Інгредієнти
12 порц.Покрокова інструкція
- 1
Ягоди помийте й обітріть паперовими рушниками, покладіть у чашу міксера, посипте 2 ст. ложками цукру, перемішайте і залиште на 15 хвилин. Потім пюруйте. Відкладіть.
- 2
Збийте масло і 2 склянки цукру в стаціонарному міксері, використовуючи вінчик на низькій швидкості. Додайте полуничне пюре, екстракт ванілі, лимонний сік та збивайте до легкої та повітряної маси.
- 3
При обертанні міксера (все ще на низькій швидкості, інакше вас накриє хмарою цукру!) поступово додавайте більше цукру, поки суміш не стане потрібної вам густоти.
- 4
Тепер вершковий крем готовий до використання у ваших рецептах, він зберігатиметься щільно закритим у холодильнику протягом п’яти днів.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою