Це великоднє частування для тих, у кого немає часу займатися тістом, або для тих, хто не їсть випічки. Якщо спеціальної форми не знайдеться, можна взяти горщик для квітів з отвором внизу.

Інгредієнти

4 порц.

Сир кисломолочний↗400 г
Жовтки↗3 шт.
Вершки 33%↗100 г
Цукор↗30 г
Масло вершкове↗50 г
Білий шоколад↗80 г
Цукати↗100 г
Цукор ванільний↗10 г

Покрокова інструкція

1
Крок 1/5 Сир, жовтки, цукор і вершки кладемо в сотейник і добре пробиваємо блендером в кремову масу.
2
Крок 2/5 Ставимо сотейник на плиту й, інтенсивно помішуючи, доводимо суміш до появи перших бульбашок і одразу знімаємо з вогню. Не бійтеся, що суміш стала рідкою — це нормально.
3
Крок 3/5 Додаємо білий шоколад і вершкове масло в гарячу суміш і розмішуємо лопаткою до розчинення. Додаємо цукати й перемішуємо.
4
Крок 4/5 У форму кладемо подвійний шар марлі та виливаємо суміш. Ущільнуємо ложкою, загортаємо краї марлі зверху та ставимо в холодильник на добу.
5
Крок 5/5 Прикрашаємо за смаком — цукатами, горіхами, білим шоколадом.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток