Ліниві вареники без яєць з часником

• Сир кисломолочний↗300 г
• Борошно пшеничне↗4 ст. л.
• Молоко↗3 ст. л.
• Зубки часнику↗2 шт.
• Сіль↗за смаком
• Кріп, гілочка↗за смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Кисломолочний сир добре відіжміть від зайвої вологи та протріть через сито. Додайте борошно та дрібно нарізаний кріп.

2. 2

   Додайте пропущений через прес або нарубаний часник.

3. 3

   Замісіть тісто та розділіть його на декілька частин. З кожної скатайте валик та розріжте його на кілька частин.

4. 4

   Відваріть вареники у підсоленій воді протягом двох хвилин після спливання.