Тунець у білому вині
На порцію
Тунець у білому вині — смачна і вишукана страва для святкової вечері, коли хочеться приємно здивувати гостей. До того ж його швидко готувати, тож у вас лишиться час і на інші страви.
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
Почистьте й наріжте тонкими кільцями цибулю шалот.
- 2
Масло наріжте шматками й покладіть близько 100 г у сковороду з антипригарним покриттям. Всипте нарізану цибулю шалот. Посоліть і готуйте на маленькому вогні близько 7-8 хвилин, помішуючи.
- 3
Влийте біле вино (залиште 1 ст. л.) і готуйте цибулю на середньому вогні близько 2 хвилин. Перемішайте, поки не отримаєте соус. Відкладіть убік.
- 4
У ту ж сковороду покладіть решту вершкового масла, розтопіть його і додайте нарізану петрушку.
- 5
Викладіть у сковороду філе тунця, влийте 1 ст. л. білого вина і готуйте по кілька хвилин з кожного боку, трохи посоливши.
- 6
Розкладіть філе тунця по окремих тарілках, полийте зверху соусом і посипте нарізаним кропом та петрушкою. Страва готова!
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою