Голландський дитячий яблучний панкейк у духовці

• Яблуко↗2 шт.
• Цукор 1/4 склянки
• Кориця мелена 3/4 ч. л.↗
• Борошно пшеничне 3/4 склянки
• Сіль 1/4 ч. л.↗
• Яйця курячі↗3 шт.
• Молоко 3/4 склянки
• Цукор ванільний↗1 ч. л.
• Масло вершкове↗3 ст. л.
• Цукрова пудра↗за смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Нагрійте духовку до 200 градусів. Поставте в духовку чавунну або жаростійку сковороду. У мисці змішайте шматочки яблука із цукром та корицею.

2. 2

   В іншій мисці змішайте борошно із сіллю. У мисці збийте яйця, молоко, ванільний цукор і 1 столову ложку масла.

3. 3

   Вилийте вологі інгредієнти в миску із сухими інгредієнтами і збийте, доки вони не змішаються до однорідності.

4. 4

   Обережно дістаньте гарячу чавунну сковороду з духовки, додайте вершкове масло, що залишилося, щоб покрити дно. Розкладіть скибочки яблук на дно. Вилийте тісто на шматочки яблук. Випікайте 20-30 хвилин до румʼяності.