Шоколадне печиво зі згущеним молоком — шокоманам на радість

• Борошно пшеничне↗130 г
• Масло вершкове↗50 г
• Цукор↗150 г
• Какао↗25 г
• Чорний шоколад↗50 г
• Яйце куряче, велике↗1 шт.
• Сода харчова↗1 ч. л.
• Згущене молоко варене↗100 г
• Лимон, сік↗1 ч. л.
• Сіль↗за смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Подрібніть шоколад у блендері та змішайте у великій мисці з маслом, цукром, какао та дрібкою солі.

2. 2

   Додайте яйце та просіяне борошно, перемішайте до однорідності. Замісіть тісто. Додайте змішану з лимонним соком соду, ще раз замісіть.

3. 3

   Тісто розкачайте, за допомогою формочок або склянки виріжте печиво. Викладіть на застелене пергаментним папером деко та поставте в розігріту до 175 градусів духовку на 20 хвилин. За цей час воно підрум’яниться, але всередині залишиться вологим.

4. 4

   Дістаньте печиво з духовки, трохи охолодіть. Зріжте вершечок та покладіть всередину трохи вареного згущеного молока. Накрийте печиво та поставте назад у духовку ще на 10 хвилин.