Шоколадно-ванільний пудинг для дітей
Шоколадно-ванільний пудинг є ідеальним десертом для дітей і дорослих, навіть попри те, що його потрібно почекати. 30 хвилин на приготування та чотири години відпочинку, щоб вийшов пудинг ідеальної кремової консистенції.
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
Розламайте білий шоколад, покладіть шматочки в миску і додайте насіння половини стручка ванілі.
- 2
Нагрійте 400 мл молока на плиті з другою половинкою насіння ванілі та вилийте їх на білий шоколад. Додайте збитий з 40 г борошна жовток, згущівку і швидко перемішайте.
- 3
Знову поставте на вогонь і дайте крему загустіти. Коли він буде готовий, перелийте його в миску і дайте охолонути.
- 4
У каструлі доведіть до кипіння молоко, що залишилося. Подрібнений темний шоколад разом із цукром залийте киплячим молоком. Додайте масло і борошно і збийте вінчиком, щоб не утворилися грудочки. Знову поставте на вогонь і дайте пудингу загуснути.
- 5
Розлийте пудинг по склянках почергово: ложку світлої маси — ложку темної. Перед подачею поставте пудинг у холодильник на 4 години, а потім подавайте, прикрасивши на свій смак.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою