Фарширований перець з рисом, курятиною і кукурудзою

На порцію

367ккал
21гБілки
13гЖири
42гВуглеводи

Барвиста, легка та смачна страва — перець, фарширований рисом, курятиною і кукурудзою, дуже проста у приготуванні та надзвичайно смачна.

Інгредієнти

4 порц.
  • Перець болгарський червоний4 шт.
  • Куряче філе300 г
  • Цибуля жовта ріпчаста1 шт.
  • Зубки часнику2 шт.
  • Олія соняшникова40 мл
  • Рис100 г
  • Соус томатний150 г
  • Консервована кукурудза80 г
  • Сільза смаком
  • Перець чорний меленийза смаком
  • Приправа до куркиза смаком
  • Зеленьза смаком

Покрокова інструкція

  1. 1

    Рис промийте, залийте 200 мл води, посоліть і доведіть до кипіння. Варіть на маленькому вогні 15 хвилин.

  2. 2

    Куряче філе помийте, обсушіть і наріжте невеликими кубиками. Посоліть, поперчіть і посипте спеціями.

  3. 3

    Цибулю і часник очистьте та подрібніть. У глибокій сковороді розігрійте олію і обсмажте цибулю протягом 3 хвилин. Покладіть куряче філе, часник і смажте, помішуючи, 5 хвилин.

  4. 4

    Додайте томатний соус, зварений рис, кукурудзу, перемішайте і готуйте ще 5 хвилин. Потім додайте подрібнену зелень і ще раз перемішайте.

  5. 5

    Перці помийте, зріжте з них кришечки і видаліть серцевини. Нафаршируйте перці начинкою, накрийте кришечками і викладіть у форму для запікання. Накрийте фольгою і помістіть у духовку, розігріту до 180°C, на 30 хвилин.

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток