Як приготувати ідеальну яєчню-бовтанку

• Масло вершкове↗2 ст. л.
• Олія соняшникова рафінована 1/2 ст. л.↗
• Кукурудза, зерна↗1 склянка
• Яйця курячі↗8 шт.
• Томати↗2 шт.
• Зелена цибуля↗4 ст. л.
• Сіль↗за смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   У сковороді нагрійте вершкове масло та олію на середньому вогні. Додайте нарізані тотмати та зелену цибулю та готуйте близько 5 хвилин, періодично помішуючи. Додайте кукурудзу, перемішайте та готуйте ще близько 2 хвилин. Якщо кукурудза була заморожено, то попередньо промийте водою і відкиньте на друшляк.

2. 2

   Тим часом у невеликій мисці збийте яйця та сіль. Додайте яйця на сковороду з томатною сумішшю і готуйте на середньому вогні, не перемішуючи, поки суміш не почне схоплюватися.

3. 3

   Потім двічі перемішайте або поки яйця не змішаються з томатами та зеленою цибулею, і готуйте близько 2 хвилин або поки яйця не набудуть потрібної вам консистенції.

4. 4

   Перекладіть на тарілку і подавайте теплою.