Новозеландський пиріг з ківі
На порцію
Незвичний інгредієнт для випічки — ківі, але саме цей фрукт додає особливої легкості, а смакові якості цієї випічки заграють по-новому.
Інгредієнти
10 порц.Покрокова інструкція
- 1
Очистіть ківі і наріжте, щоб вийшло 1 ½ склянки. Помістіть нарізані фрукти в 2-літрову каструлю, додайте цукор та лимонну цедру. Доведіть до кипіння, помішуючи, доки фрукти не втратять частину свого кольору. Дайте охолонути.
- 2
Яйця та олію добре збийте разом. Змішайте разом борошно, розпушувач та сіль.
- 3
Додайте харчову соду до приготовленої суміші ківі. Перемішуйте до утворення бульбашок. Додайте це в яєчну суміш, а потім додайте до неї борошняну суміш. Перемішуйте, доки все не змішається.
- 4
Викладіть суміш ложкою в добре змащену форму для хліба. Випікайте за температури 180 градусів С близько 50-55 хвилин. Остудіть у формі 10 хвилин і вийміть
- 5
Зробіть глазур із цукрової пудри та лимонного соку та змастіть зверху.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою