Це печиво з родзинками на розсолі матиме аромат домашньої випічки та розсипчасту текстуру. Крім розсолу, нам потрібна олія і трішки харчової соди. Це один з ходових рецептів пісочного печива.

Інгредієнти

12 порц.

Борошно пшеничне↗600 г
Огірковий розсіл200 мл
Цукор↗200 г
Олія соняшникова↗100 мл
Сода харчова↗10 г
Цукор ванільний↗10 г
Родзинки↗100 г
Цукрова пудра↗30 г

Покрокова інструкція

1
Замочи родзинки в гарячій воді на 15-20 хвилин.Потім промий і добре просуши рушником.
2
Тим часом розсіл проціди в миску, додай цукор, олію і перемішай до повного розчинення цукру. Борошно просій із содою і ванільним цукром. Влий у нього суміш з розсолу, додай родзинки й заміси еластичне тісто. Накрий рушником і дай постояти 15 хвилин.
3
Духовку розігрій до 180°C. Деко застели пергаментним папером і змасти олією. Тісто розкачай завтовшки 5 мм на посипаній борошном робочій поверхні. Формочками виріж печиво. Переклади на деко і випікай 15-20 хвилин. Потім виклади на тарілку і посип цукровою пудрою.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток