Млинці з м’ясом і рисом для швидкої перекуски
На порцію
Приготуйте запашні та хрусткі млинці з м’ясним фаршем і рисом! Їх можна їсти свіжими або ж заморозити на потім, щоб розігріти будь-якої миті.
Інгредієнти
8 порц.Покрокова інструкція
- 1
Спочатку приготуйте млинці. Для цього змішайте в глибокій мисці два яйця, молоко, цукор та сіль. Збийте вінчиком.
- 2
Додайте олію та поступово, у 2-3 підходи, введіть борошно, після кожного додавання ретельно перемішуйте, щоб не було грудочок. Тісто має бути рідким.
- 3
Сковороду змажте олією перед випіканням першого млинця. Налийте тісто тонким шаром та випікайте до рум’яності з обох боків.
- 4
Для начинки відваріть рис у киплячій воді протягом 15 хвилин, щоб він став м’якшим. Відкиньте на друшляк, промийте водою та залиште, щоб стекла зайва рідина.
- 5
Почистьте та наріжте цибулю невеликими кубиками. Підсмажте на сковороді до прозорості. Потім додайте м’ясний фарш, перемішайте та смажте протягом 10 хвилин. У кінці приготування додайте сіль, спеції та відварений рис. Перемішайте та зніміть сковороду з вогню.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою