Накрийте стіл, запаліть свічки та приготуйте цей смачний аналог оселедця «під шубою», щоб потішити себе на вечерю. Маємо для вас особливий салат з ананасами, курятиною, твердим сиром і яйцями.

Інгредієнти

5 порц.

Куряче філе↗2 шт.
Цибуля жовта ріпчаста↗1 шт.
Чорнослив без кісточки↗100 г
Ананас консервований200 г
Сир твердий↗100 г
Яйця курячі↗2 шт.
Майонез↗200 г
Сіль↗за смаком
Перець чорний мелений↗за смаком
Оцет↗30 мл
Цукор↗20 г

Покрокова інструкція

1
Куряче філе помийте, покладіть у киплячу підсолену воду і варіть після закипання 40 хвилин. Потім дайте охолонути і наріжте невеликими шматочками.
2
Цибулю очистьте і наріжте тонкими півкільцями. Змішайте оцет, цукор, трохи солі і перцю зі 120 мл гарячої води. Залийте цим маринадом цибулю на 30 хвилин. Потім злийте маринад.
3
Яйця зваріть круто протягом 10 хвилин. Охолодіть, очистьте, відділіть білки від жовтків. Натріть їх окремо на дрібну терку.
4
Чорнослив промийте, залийте гарячою водою на 10-15 хвилин. Потім обсушіть і дрібно наріжте. Ананаси наріжте невеликими кубиками. Сир натріть.
5
Складіть салат: на блюдо викладіть шар маринованої цибулі. Зверху розкладіть шматочки курятини, змастіть майонезом. Потім ананаси — чорнослив — майонез — білки — сир — майонез — жовтки.
6
Помістіть салат у холодильник на кілька годин і подавайте до столу!

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток