Пивний маринад із чорносливом та перцем чилі для смаженої курки

• Пиво темне↗350 мл
• Цукор тростинний коричневий↗1 ст. л.
• Оцет бальзамічний↗1 ст. л.
• Чорнослив без кісточки↗2 шт.
• Олія соняшникова рафінована 1/4 склянки
• Перець чилі, пластівці↗2 ч. л.
• Сіль↗1 ч. л.
• Перець чорний мелений 1/2 ч. л.↗

Покрокова інструкція

1. 1

   Спочатку змішайте коричневий цукор та бальзамічний оцет. Чорнослив подрібніть і додайте в цукрово-бальзамічну суміш.

2. 2

   Потім додайте олію, пластівці перцю, сіль та перець. Наприкінці влийте пиво, перемішайте.

3. 3

   Викладіть у маринад курку та залиште маринуватися на час від 2 до 12 годин. Відтак посмажте її на сковороді, грилі або запечіть у духовці.