Суп з волоських горіхів — швидко й легко
На порцію
Волоські горіхи зазвичай додають у випічку, десерти або як додаток до сирної дошки. Однак варто трохи вийти за рамки правил і скуштувати цей оригінальний суп. Так, горіховий суп!
Інгредієнти
3 порц.Покрокова інструкція
- 1
Очищені від шкаралупи горіхи висипте на суху сковороду та обсмажте приблизно 4-5 хвилин.
- 2
Підсмажені горіхи подрібніть у блендері чи кухонному комбайні. Консистенція супу залежатиме від того, наскільки їх подрібнити.
- 3
Овочевий бульйон налийте в каструлю. Додайте подрібнені волоські горіхи, натертий шматочок імбиру (корінь завдовжки 2 см) і варіть 10-12 хвилин.
- 4
У мисці змішайте кокосове молоко та дві столові ложки супу, перемішайте. Додайте в каструлю із супом молоко. Перемішайте та доведіть до кипіння. При необхідності приправте сіллю та перцем. Подавайте з улюбленими грінками. Смачного!
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою