Вафлі із залишків картопляного пюре

• Борошно пшеничне↗3 ст. л.
• Часник сушений↗1 ч. л.
• Цибулевий порошок1 ч. л.
• Сіль 1/4 ч. л.↗
• Перець чорний мелений↗за смаком
• Оливкова олія↗1 ст. л.
• Вода↗2 ст. л.
• Зелена цибуля↗10 г
• Кріп, гілочка↗2 ст. л.
• Картопляне пюре500 г
• Олія соняшникова↗30 мл

Покрокова інструкція

1. 1

   У мисці змішайте борошно, часниковий і цибулевий порошки, сіль, перець, оливкову олію і воду до однорідної маси. Додайте в миску подрібнені зелену цибулю та кріп, картопляне пюре. Перемішайте за допомогою лопатки.

2. 2

   Розігрійте вафельницю до максимальної температури.

3. 3

   Коли вафельниця нагріється, відкрийте її та побризкайте соняшниковою олією. Ложкою наберіть масу і викладіть її на середину вафельниці. Закрийте кришку вафельниці, злегка натиснувши, щоб картопляна суміш вирівнялася всередині, і готуйте до закінчення процесу.

4. 4

   Коли на вафельниці спрацює таймер, відкрийте її та перевірте готовність — вафля має стати темно-золотистого кольору. Якщо потрібно, запустіть ще один цикл приготування. Після того, як вафля досить підрум’яниться, викладіть її на тарілку. Повторіть цей процес з вафельною сумішшю, що залишилася.