Хрустка капуста в сухарях
На порцію
Хрустка капуста в сухарях — оригінальний та смачний гарнір для посту, дуже простий у приготуванні та ідеальний для будь-якого прийому їжі.
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
Капусту помийте, розріжте на 8 частин і виріжте качан.
- 2
У великій каструлі закип’ятіть воду, посоліть і покладіть шматки капусти. Доведіть до кипіння і варіть 5 хвилин. Потім відкиньте на друшляк.
- 3
У сковороді розігрійте 100 мл олії і обсмажте капусту з усіх сторін до зарум’янення. Влийте пів склянки води і тушкуйте під кришкою на невеликому вогні 10 хвилин. Потім викладіть капусту на таріль.
- 4
В окремій сковороді розігрійте 100 мл олії і обсмажте в ній панірувальні сухарі, помішуючи, до золотистого кольору.
- 5
Зелень помийте, обсушіть і дрібно поріжте. Змішайте обсмажені сухарі і подрібнену зелень. Посипте цією сумішшю капусту і подавайте до столу.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою