Халва з арахісу — любовні ласощі
На порцію
Халва — це особливий десерт, характерний для східного Середземномор’я та Близького Сходу. Дізнайтеся, як приготувати халву з арахісу вдома та чому її називають любовними ласощами.
Інгредієнти
6 порц.Покрокова інструкція
- 1
На сухій сковороді на помірному вогні обсмажте арахіс, постійно помішуючи, протягом 5 хвилин. Дайте трохи охолонути і очистьте від лушпиння.
- 2
На чисту сковороду всипте борошно і обсмажте, помішуючи, до золотистого кольору, близько 3-5 хвилин. Дайте охолонути.
- 3
Арахіс насипте в чашу блендера і подрібніть у дрібну крихту. Всипте борошно і перебивайте разом кілька хвилин.
- 4
У сотейник налийте воду, додайте цукор і ванільний цукор. Доведіть до кипіння і варіть, помішуючи, 1 хвилину. Влийте олію, перемішайте і відключіть вогонь.
- 5
У мисці змішайте арахісову суміш і сироп, ретельно перемішайте. Форму застеліть харчовою плівкою або пергаментом і викладіть у неї арахісову масу. Розрівняйте і залиште до повного остигання (кілька годин).
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою