«Дієтична» картопля фрі

• Картопля↗500 г
• Соус соєвий↗2 ст. л.
• Яєчний білок↗1 шт.
• Сіль↗за смаком
• Паприка мелена1 ст. л.
• Кунжут білий↗2 ст. л.
• Приправа «Італійські трави»↗1 ч. л.

Покрокова інструкція

1. 1

   Картоплю очистьте, помийте і наріжте грубою соломкою. Додайте сіль, паприку, італійські трави, соєвий соус і ретельно перемішайте.

2. 2

   Білок збийте в пишну піну, додайте до картоплі і знову перемішайте. Викладіть картоплю на застелене пергаментом деко (викладайте без білка, який осів на дні).

3. 3

   Зверху посипте картоплю кунжутом і запікайте в розігрітій до 180°C духовці, до готовності, близько 20-30 хвилин. Картопля має бути золотистого кольору.