Гороховий діп із цибулею-шніт і лимонним соком — це безглютеновий і веганський пікантний крем, що ідеально підходить як закуска. Він має ніжний смак, ненав’язливий аромат і яскравий колір.

Інгредієнти

4 порц.

Зелений горошок заморожений↗500 г
Сода харчова↗2 г
Цибуля шніт↗50 г
Оливкова олія↗30 мл
Лимон, сік↗20 мл
Сіль↗за смаком
Перець чорний мелений↗за смаком

Покрокова інструкція

1
Горох покладіть у киплячу воду, додайте соду (для збереження кольору) і варіть після закипання 2-3 хвилини. Потім відкиньте на друшляк і облийте холодною водою. Дайте стекти воді.
2
Цибулю-шніт помийте, обсушіть і грубо наріжте.
3
Пересипте горох у чашу блендера, додайте сіль, перець, оливкову олію, лимонний сік і цибулю-шніт. Подрібніть все до однорідної маси.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток