Лаваш зі щавлем та кисломолочним сиром — ідея на весну
Смачна пікантна закуска — лаваш зі щавлем і кисломолочним сиром стане ідеальною заміною вранішньому омлету чи бутерброду. Готувати таку страву — суцільне задоволення, адже не займає багато часу.
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
Щавель та кріп добре помийте і обсушіть або викладіть на рушник, щоб стекла зайва рідина. Усе дрібно наріжте.
- 2
Змішайте у глибокій мисці кисломолочний сир і яйце до однорідності. Вершкове масло розтопіть в мікрохвильовій печі або на вогні у каструлі і додайте в сирну суміш. Перемішайте.
- 3
До маси додайте нарізану зелень, а також пропущений через прес або натертий на дрібній тертці часник. За смаком посоліть і поперчіть. Перемішайте.
- 4
Лаваш розріжте на квадрати розміром 18×18 см. Можна менші чи більші — як вам подобається.
- 5
Посередині квадратиків викладіть порцію сирної начинки і загорніть конвертом.
- 6
У сковороді добре розігрійте олію. Викладіть рулетики швом днизу і обсмажте на середньому вогні по 4-5 хвилини з кожного боку.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою