Смажена картопля в панірувальних сухарях

• Картопля↗1 кг
• Панірувальні сухарі↗4 ст. л.
• Пармезан тертий↗4 ст. л.
• Розмарин, гілочка↗1 шт.
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком
• Олія соняшникова↗60 мл

Покрокова інструкція

1. 1

   Картоплю очистьте, промийте і наріжте часточками однакового розміру. Відваріть її близько 10 хвилин, потім злийте воду і відкладіть убік.

2. 2

   У великій сковороді розігрійте олію з гілочкою розмарину. Викладіть картоплю і смажте на сильному вогні 10 хвилин, часто помішуючи.

3. 3

   Тепер всипте панірувальні сухарі і підрум’яньте їх, помішуючи. В останню чергу додайте сир, приправте сіллю та перцем і доведіть до готовності.