Смажена індичка з овочами

• Індичка, філе↗300 г
• Кабачки↗200 г
• Картопля↗4 шт.
• Перець болгарський червоний↗1 шт.
• Зубки часнику↗2 шт.
• Масло вершкове↗40 г
• Оліяза смаком
• Сіль↗за смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Індичку промийте, обсушіть паперовими рушниками і наріжте невеликими шматочками.

2. 2

   Наріжте овочі невеликими кубиками.

3. 3

   Розтопіть вершкове масло на сковороді, покладіть індичку й обсмажте 7-10 хвилин на середньому вогні. Кожен шматочок повинен добре підрум'янитися.

4. 4

   Додайте олію, картоплю і продовжуйте готувати ще 10 хвилин. Всипте кабачки, болгарський перець та обсмажуйте 7 хвилин.

5. 5

   Посоліть, видавіть через прес часник і за 2 хвилини вимкніть вогонь.