Пухкий омлет на сніданок

• Яйце куряче, велике↗6 шт.
• Молоко↗120 мл
• Борошно пшеничне↗2 ст. л.
• Сіль↗за смаком
• Чорний перець↗за смаком
• Масло вершкове↗20 г

Покрокова інструкція

1. 1

   Вбийте яйця в глибоку миску.

2. 2

   Додайте сіль, мелений перець, тепле молоко та борошно. Збийте виделкою до однорідності.

3. 3

   Змастіть сковорідку вершковим маслом і добре розігрійте. Влийте підготовлену суміш та готуйте 1 хвилину на середньому вогні. Зменште вогонь до мінімального, накрийте кришкою та продовжуйте смажити ще 10-15 хвилин до готовності.