Макарони з капустою і грибами — просто і смачно

• Макарони↗500 г
• Капуста білоголова↗600 г
• Печериці↗200 г
• Оливкова олія↗45 мл
• Цибуля жовта ріпчаста↗1 шт.
• Морква↗0.5 шт.
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком
• Кріп, гілочка↗за смаком
• Кмин мелений0.25 ч. л.

Покрокова інструкція

1. 1

   Відварити макарони al dente в підсоленій киплячій воді. Злити й відкласти в окремий посуд.

2. 2

   У сковороді розігріти олію та обсмажити в ній цибулю. Потім додати дрібно нашинковану капусту і посипати кмином. Додати до овочів почищену і крупно натерту моркву й обсмажити все 10 хвилин.

3. 3

   Гриби почистити й нарізати кубиками, додати до овочів і обсмажити ще 10 хвилин.

4. 4

   Коли овочі стануть м’якими, приправити їх сіллю, перцем і кропом та з’єднати з вареними макаронами. Смачного!