Кекси «Червоний оксамит» — мініверсія легендарного торта

• Борошно пшеничне↗180 г
• Яйце куряче, велике↗1 шт.
• Цукор↗70 г
• Олія70 г
• Кефір↗100 мл
• Харчовий барвник↗за смаком
• Какао-порошок↗2 ст. л.
• Розпушувач↗1 ч. л.

Покрокова інструкція

1. 1

   У миску вбийте куряче яйце, додайте кефір, олію та барвник. Добре збийте інгредієнти вінчиком.

2. 2

   В іншій мисці змішайте сухі інгредієнти.

3. 3

   Поєднайте сухі та вологі інгредієнти, добре розмішайте до однорідності тіста без грудочок.

4. 4

   Викладіть у формочки для кексів готове тісто, не доходячи до верху.

5. 5

   Випікайте кекси у розігрітій на 180 градусів духовці протягом 25 хвилин.