Домашня нутела з молоком — рецепт із дитинства

• Фундук↗150 г
• Молоко 0.5 склянок
• Цукор↗3 ст. л.
• Борошно пшеничне↗1 ст. л.
• Ванілін1 ч. л.
• Какао-порошок↗3 ст. л.
• Масло вершкове↗80 г

Покрокова інструкція

1. 1

   Спочатку фундук відправте в розігріту до 170 градусів духовку на 5-10 хвилин. Щойно горіхи підрум’яняться — дістаньте з духовки. Трохи охолодіть і очистіть від лушпиння і подрібніть на блендері.

2. 2

   Молоко налийте в каструлю і доведіть до кипіння. Окремо змішайте цукор, борошно, ванілін, какао.

3. 3

   Щойно молоко почне закипати, зменшіть вогонь до мінімуму і порційно додавайте суху суміш, постійно помішуючи.

4. 4

   Щойно суміш стане однорідною, додайте масло і добре перемішайте до повного його розчинення.

5. 5

   Далі додайте подрібнений фундук, ретельно змішуючи вінчиком до однорідної маси. Охолодіть і намащуйте на хліб.