Гречаний суп з курочкою та грибами — затишний обід

• Куряча грудка↗500 г
• Картопля↗500 г
• Печериці↗300 г
• Гречана крупа100 г
• Морква↗150 г
• Цибуля жовта ріпчаста↗150 г
• Сіль↗за смаком
• Чорний перець↗за смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Філе промийте та обсушіть паперовими рушниками. Наріжте невеликими шматочками.

2. 2

   Цибулю дрібно наріжте. Моркву натріть на середній тертці, а картоплю очистіть та наріжте невеликими шматочками.

3. 3

   Налийте в каструлю воду та покладіть філе. Доведіть до кипіння, покладіть гриби. Посоліть та поперчіть, доведіть до кипіння.

4. 4

   Додайте гречку та картоплю, проваріть протягом 10 хвилин. Потім додайте моркву та цибулю. Проваріть 5-7 хвилин.