Рагу з курячих стегенець з картоплею — просто і доступно

• Курячі стегенця↗800 г
• Картопля↗400 г
• Цибуля жовта ріпчаста↗2 шт.
• Зубки часнику↗2 шт.
• Сир твердий↗80 г
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком
• Приправа до куркиза смаком
• Олія соняшникова↗40 мл

Покрокова інструкція

1. 1

   Стегенця помийте, обсушіть і натріть сіллю, перцем, спеціями та подрібненим часником. Залиште м’ясо маринуватися на 15 хвилин.

2. 2

   Картоплю добре вимийте і поріжте на 4-6 частин скибочками. Цибулю очистьте і наріжте півкільцями. З’єднайте картоплю з цибулею, посоліть, поперчіть і перемішайте.

3. 3

   Деко або велику форму застеліть пергаментом, викладіть спочатку стегенця, потім картоплю з цибулею і зверху полийте олією.

4. 4

   Помістіть деко або форму в духовку, розігріту до 180°C, на 30 хвилин. Потім дістаньте страву, посипте її тертим сиром і запікайте ще 10-15 хвилин до появи золотистої сирної скоринки. Подавайте страву гарячою!