Печиво з варенням: бюджетний смаколик

• Масло вершкове↗220 г
• Борошно пшеничне↗500 г
• Цукор↗150 г
• Яйце куряче, велике↗2 шт.
• Розпушувач↗1 ч. л.
• Сіль↗за смаком
• Варення↗360 г

Покрокова інструкція

1. 1

   Просійте пшеничне борошно разом з розпушувачем та щіпкою солі в глибоку миску.

2. 2

   В розтоплене гаряче вершкове масло насипте цукор, розмішайте ложкою до повного розчинення цукру. Дайте суміші охолонути.

3. 3

   Коли масло охолоне, вбийте в нього яйця та перемішайте до однорідності.

4. 4

   Влийте суміш до борошна, замісіть тісто. Робіть це максимально швидко. Покладіть загорнуте в поліетиленову плівку тісто до холодильника на 15 хвилин.

5. 5

   Розкачайте тісто, наріжте його прямокутниками. У кожен із прямокутників покладіть ложку варення, накрийте краями тіста, як на фото.

6. 6

   Викладіть печиво на встелене пергаментним папером деко та випікайте в розігрітій на 180 градусів духовці протягом 30 хвилин. Готове печиво залиште охолонути на деку, а потім подавайте.