Жульєн у булці — вишукана страва, яку легко приготувати

• Булка↗4 шт.
• Куряче філе↗1 шт.
• Цибуля жовта ріпчаста↗1 шт.
• Борошно пшеничне↗10 г
• Сир твердий↗150 г
• Сметана 15%↗120 г
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком
• Олія соняшникова↗20 мл

Покрокова інструкція

1. 1

   Філе помийте і зваріть у підсоленій воді протягом 40 хвилин. Потім дайте охолонути і дрібно наріжте.

2. 2

   Цибулю очистьте і наріжте тонкими півкільцями. Нагрійте сковороду з олією і обсмажте цибулю до прозорості. Посипте її борошном і перемішайте.

3. 3

   З кожної булочки зріжте верхівки й дістаньте м’якуш, щоб утворилася чаша з товщиною стінок 1 см.

4. 4

   В отримані чаші покладіть цибулю, куряче м’ясо, поперчіть до смаку і акуратно залийте сметаною. Обережно перемішайте і посипте тертим сиром. Запікайте при температурі 180°C 10-15 хвилин до розплавлення сиру.