Приготувати цілком самостійну страву з гречки лише в сковороді, не забруднюючи багато посуду? Легко! SHUBA пропонує простий рецепт гречки з фаршем і овочами на сковороді, що стане прекрасним варіантом на обід або вечерю.

Інгредієнти

4 порц.

Гречана крупа250 г
Вода↗500 мл
М’ясний фарш↗350 г
Морква↗1 шт.
Цибуля жовта ріпчаста↗1 шт.
Суміш спецій універсальназа смаком
Сіль↗за смаком
Перець чорний мелений↗за смаком

Покрокова інструкція

1
Переберіть гречку, вибравши з неї чорні зернятка, добре промийте.
2
Цибулю наріжте невеликими кубиками, а моркву натріть на середній тертушці. Обсмажте овочі з невеликою кількістю олії. Занадто засмажувати не потрібно, лише до м’якості інгредієнтів.
3
Додайте до овочів фарш, спеції, сіль, мелений перець до смаку. Добре перемішайте. Смажте, доки фарш змінить колір з рожевого на сіруватий.Додайте в сковороду гречку і готуйте 2 хвилин.
4
Влийте до сковороди воду. Накрийте кришкою та готуйте 10 хвилин на слабкому вогні. Потім відкрийте кришку та доведіть кашу до готовності на слабкому вогні.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток