Морква і дайкон — дві сторони однієї монети, вони доповнюють одне одного у простому салаті по-корейськи. Маринад готувати не більше 5 хвилин. Доповнити смак можна насінням кунжуту — сирим чи підсмаженим.

Інгредієнти

4 порц.

Морква↗2 шт.
Дайкон↗1 шт.
Кунжут білий↗1 ч. л.
Мед↗1 ч. л.
Олія соняшникова рафінована↗2 ст. л.
Соус соєвий↗1 ч. л.
Сіль 1/2 ч. л.↗
Оцет винний↗3 ч. л.

Покрокова інструкція

1
Моркву і дайкон очистіть і натріть на тертушці для корейської моркви.
2
Коренеплоди посоліть і залиште на 10 хвилин, щоб вони пустили сік.
3
А поки приготуйте маринад. Змішайте у мисці олію, соєвий соус, оцет, мед і за бажанням мелений перець.
4
У глибокій мисці змішайте моркву, дайкон і маринад. Перекладіть у салатницю і прикрасьте насінням кунжуту. Смачного!

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток