Бюджетний гарнір на обід: житня каша з грибами

• Пластівці житні↗1 склянка
• Вода↗1.5 склянка
• Масло вершкове↗20 г
• Печериці↗100 г
• Цибуля жовта ріпчаста↗1 шт.
• Олія соняшникова рафінована↗1 ст. л.
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Цибулю очистіть і наріжте півкільцями. Обсмажте на олії в добре розігрітій сковороді до золотистого кольору. Додайте помиті нарізані печериці. Обсмажуйте протягом 10 хвилин. Посоліть і поперчіть за смаком.

2. 2

   Окропом залийте пластівці, перемішайте, додайте масло і залиште на 5-10 хвилин. Перекладіть на тарілку, а зверху викладіть гриби з цибулькою. Смачного!