Хтось переконаний, що фондю — занадто вишукана і складна у приготуванні страва, яку вдома ніхто не приготує… Авжеж ні! Ділимося простим рецептом фондю, що гарантовано вдається всім, і навіть без спеціального казанка — фондюшниці.

Інгредієнти

8 порц.

Вино біле сухе↗1.5 склянка
Сир швейцарський↗2 склянки
Мускатний горіх мелений 1/4 ч. л.↗
Зубки часнику↗2 шт.
Перець чорний мелений 1/4 ч. л.↗
Борошно пшеничне↗1 ч. л.

Покрокова інструкція

1
У каструлі нагрійте біле вино на середньому вогні. Додайте натертий сир.
2
Повільно додавайте інгредієнти, що залишилися, помішуючи, щоб сир поступово розплавився. Кількість спецій регулюйте до смаку, будьте обережні з мускатним горіхом.
3
Щойно сир розплавиться і всі інгредієнти змішаються, перекладіть у горщик для фондю. Якщо такого немає, то підійде гаряча каструля з товстими стінками або використовуйте глибоку чавунну сковороду, яка залишиться гарячою довший час.
4
Подавайте та насолоджуйтесь!

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток